大地谷精酿啤酒是荷兰著名啤酒品牌之一，它是严格按照荷兰传统的啤酒酿造工艺，再结合先进的设备，足足发酵两个月酿造而成，喝起来犹如刚从酒桶中取出般新鲜，有着混合了啤酒花和大麦的香气，口感绵润，唇齿间酒花的香味让人回味无穷。我是在网上查到的精酿啤酒一般被定义为年产量小于600万桶(70.2万吨)的啤酒，而且所酿造的大部分精酿啤酒的风味都应该是从传统的或者创新的原料与发酵工艺中获得。精酿啤酒酿造主要是麦芽---糖化---发酵----过滤---灌装，这个算是比较简单的流程。精酿啤酒其实还算得上是一种小众啤酒，只是这两天喝精酿啤酒的人越来越多了，很多饭店和酒馆也都卖起了自制的精酿啤酒。精酿啤酒没有统一的味道，可能每一家销售的都不太一样。精酿啤酒使用精酿啤酒设备酿制而成的，精酿啤酒设备分不同大小的设备，有小型精酿啤酒设备，也有大型精酿啤酒设备。希望我的回答对你有帮助。你去福建南平找一家叫蔻德精酿的，师傅姓叶，技术好，人也很实在，大部分的设备他都教我们自己上网买。不像其他培训的动不动就叫你买他们的设备。我就在他那学的！纯正的炭烧啤酒，讲究自然，原味。麦芽采自捷克波西米亚皇家农产区，经过木炭高温烘烤，手工焙烧，再精选出焙焦麦芽，进行酿造。炭烧啤酒至今已有近800年历史，依然采用传统的橡木桶发酵和贮酒。虽然采用橡木桶费时费工，但可为啤酒增添橡木的香醇，并可防止其他杂味掺入其中。无醇啤酒酒精含量一般在0.5～1%，泡沫丰富，口味淡爽，有较好的酒花香味，保持了啤酒的特色精酿啤酒的嘌呤含量不高。每100克精酿啤酒中，嘌呤的含量为0.4毫克，一般1瓶精酿啤酒的容量为500-600毫升，1瓶精酿啤酒的嘌呤含量为2-2.4毫克，所以精酿啤酒的嘌呤含量不高。精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒（青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯）。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。来自英国的精酿品牌。在英国主宰着精酿啤酒市场。近几年，酿酒狗出了很多标新立异的产品，收到了很多人的追捧。在国内，也算比较有名。这款朋克IPA，也算是性价比不错的一款。融合了热带水果及焦糖的口感，问起就是就酒花香气，有回旋的感觉在口中，弥漫香气，5.6的酒精度不会让你察觉。